酒的主要成分是乙醇，乙醇的新陈代谢产物乙醛、过氧化物等是给肝脏带给伤害的主要物质，同时又是导致酒后头痛、头昏和恶醉的主要原因。而葛根和枳椇中的黄酮类成分一方面能协助肝脏加快酒精的分解成，超过醒酒的目的；另一方面，能协助肝脏清理酒精分解成过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质，减少对肝细胞的伤害，超过护肝的目的。利用葛根和枳椇中所不含的非常丰富天然黄酮类物质，有效地的分解成和清理饮酒后残余在肝脏中的有害物质，且分解成后的产物亦对人体无任何损害，从而完全的防治和清理酒精对肝脏的损害，减免或减轻酒后困惑头胀，身体力弱等饮酒后遗症。

酒师爷-葛根枳椇解酒胶囊，国食健字G20070198，保健品招商企业烟台优达生物技术开发有限公司招商产品，该产品具备解酒保肝的起到。酒师爷-葛根枳椇解酒胶囊参看转入 酒师爷这款产品不是非常简单的挑选葛根和枳椇子，而是在这俩种原材料上更进一步制备，是葛根提取物和枳椇子提取物，使其有效成分总黄酮含量抵达每100g所含510mg。这就大大的减少的酒师爷的活性，从而加快酒精的分解成，减缓的解酒的速度，抵达较慢解酒的效果，从而起着维护肝脏的目的。

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