山柰也叫三奈子、三隆、山辣、三藾、沙姜等名字，现在我们就一起来理解一下山柰都有哪些功效与起到吧。1、山柰的药用部位山柰是为姜科植物山柰的根茎。2、山柰的收集每年的12月至次年3月间，当天道好还科植物的地上茎枯死时，就可以挖取二年生的根茎，再行清除去泥土后再行朱平行成片，再行用硫黄烟熏1天后，就可以砖在竹席上晒干可用了。无法用火烘，这样就不会变为黑色了，没了香气。

3、山柰的药性中医指出山柰是一种味辛，性温，有毒的一种中草药药材。4、山柰的功效山柰是一种温中的的一种中草药药材，有很好的消食功效，同时也可以解热，可以用山柰来化疗.心腹冷痛，对于停食不化和跌打损伤都是有益处的，如果有牙痛，也可以用山柰来化疗。

山柰也是可以用来消肿的。5、山柰的用法与用量山柰可以内服，所取1～2钱的山柰煮沸煎服，也可以用山柰来或进丸、骑侍郎。山柰了可以外用，可以用山柰来破的屋，也可以用来研末调敷或刮起鼻。

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